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静岡県すし組合 NEWHOME

県事務局報告report

   

本部事務局構成

                                                                                    
役職名 所属   氏名
事務局長 本部 田嶋清江

「新型」コロナウイルス緊急事態宣言

全国すし連合会 通達       
感染拡大防止・予防ガイドライン  PDF
  
 
申請方法
支援行政名 申請目的
経済産業省 支援策一覧表
経済産業省 持続化給付金 申請書記入方法
持続化給付金 申請手順 
市町村 休業要請協力金
市町村 特別定額給付金(仮称)
商工会議所 小規模持続化補助金
厚生労働省 雇用調整助成金
中小企業庁 ホームページ 新着情報
日本政策金融公庫 融資

全国すし連山口大会・大分・岩手県開催中止

  
 
 画像をクリックしてPDFでご覧ください
日時:11月12日(火)
場所:海峡メッセ下関

消費者との懇談会

長寿巻  

  東部地区 中部地区 西部地区
担当役員 長倉副理事長 斎田副理事長 竹内副理事長
開催日 30/9/19(水) 30/10/10(水) 30/1/17(水)
時間  13:00~15:30 13:00~15:30 13:00~15:30
場所  三島商工会議所 焼津市役所 磐田市寿司徳
住所  三島市1番町 焼津市本町 磐田市豊島
電話  055-975-4441 054-628-5236 0538-35-8602
講師  長倉慶雄 斎田清 竹内勝利
講演名  すしの歴史と
うんちく
駿河湾の寿司ダネ 江戸のすし文化と
うんちく
消費者参加 30名 30名 20名
組合参加 12名 13名 11名
指導センター 3名 3名; 3名
計  44名 44名 34名
内容 試食 講義 意見交換

静岡県すし組合が一般家庭にすしポン容器の斡旋販売

すしポンの使い方はここをクリックしてください

寿司やおにぎりをにぎるというのは、
一般の家庭では大変なことです。 そこですしポンの出番です。
すしポンならそのような場合に十分にご活用頂ける様、工夫がしております。
一般のご家庭にも十分ご利用頂けます。ぜひ一度ご利用下さい!

販売価格 1,000円(税別)
 
■ご注文と問い合わせ先
 静岡県すし組合事務局 tel054-255-7148 fax054-251-2240
 
 すしポンは実用新案登録済みです。
 ・実用新案登録証
   登録第1482195号昭和58年4月21日
 ・特許出願中(公開番号2007-208924)
  焼津市 中港金寿司 庵原敏雄
 

生活衛生組合への加入をおすすめしています

公益財団法人静岡県生活衛生営業指導センターからのお知らせ
 経営全般から事業資金の相談まで給わっております

画像をクリックしてPDFでご覧ください

 

 
 
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公益財団法人静岡県生活衛生営業指導センターからのお知らせ

理事

「営業約款Sマーク制度」登録をお勧めします。
Sは、3つのSの頭文字、5本の線はサービスをする5本の手の指を表してます.  
 Safety  (安全)・・・損害賠償責任保険に加入済み。 万一の事故 にもきちん               と対応   
 Standard (安心)・・・サービス内容をしっかり掲示   
Sanitation (清潔)・・・施設・設備の衛生管理をきちんと行う  
Sマーク店は、消費者保護の立場から、3つの「S」「安心して利用できるお店」、「質の高いサービスを受けることができるお店」であります。
万一の事故には「賠償制度完備の店」であること~ を満たしており、利用者の側からも判断することができるお店です。
申請時期は年2回(5月・11月)


令和3年度通常総会

理事       「第63回令和3年度通常総会」
期 日:令和3年5月19日(水) 14時00分~15時30分
場 所:静岡県静岡市駿河区黒金町  「静岡商工会議所」

   
     

すし技術教本 旭屋出版から発売

すしカレンダー表紙 江戸前すし編 2015/06/発売
基本技術から名店・繁盛店の技術まで
全国すし商生活衛生同業組合連合会監修
お近くの書店でお求めください
       定価:6264円(税込)
    


すしカレンダーご注文承り中

すしカレンダー表紙

2022年版すしカレンダー予約受付中! 毎年ご好評をいただいている「すしカレンダー」今年も予約受付開始しました! 数量限定につきお早めにご予約下さい

 2022カレンダー  


販売価格 1冊1500円(税込) 日本語版、英語版のご用意があります。静岡県内は、送料込ですが、県外は送料別途1冊につき500円かかります。 離島・北海道・沖縄についてはお問い合わせください。日本語版 または 英語版 お住まいの地域により別途送料追加させていただく場合がございます。
※静岡県すし組合名が入っています。 ご注文・お問合せは、下記へお電話ください。
静岡県鮨商生活衛生同業組合 ☎ 054-255-7148
ご注文される方は、お電話連絡後、下記口座へお振込お願いします。 入金確認後の発送となります。
(注)10日以内に入金されない場合はキャンセルとなります。
静岡銀行新通支店(普)0158841 静岡県鮨商生活衛生同業組合 理事会計 朝日 璋


長寿巻

長寿巻      長寿巻ポスター

長寿祈願の「海老」、縁を結ぶ「かんぴょう」「金運の「玉子」など七種類の具材を長寿で喜ぶ「おぼろ昆布」で巻いた縁起物の中巻きです。     
お年寄りからお子様まで食べやすいように少し細めに巻き、八切に切ってあります。
おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントに大好評です。

1.販売日    令和元年9月15日(各店で異なります)
2.販売価格   1,000円(税抜き)(各店で異なります)
3.内容  磯の雪昆布(大判タイプで縦巻き)・かんぴょう・しいたけ 出汁巻玉子・白ゴマ(巻芯にふる)・きゅうり・蒸しエビなど(各店で異なります)

         


恵方巻

恵方巻

今年も幸運を迎え、家族そろって今年一年幸せで有りますようお祈りいたします   
1.販売日
   令和3年2月2日(各店で異なります)
2.販売価格
   各店にお伺いしてください)
3.内容
   穴子・玉子・きゅうり・干瓢・おぼろ・かに蒲鉾・黒豆
      (各店で異なります)

「節分の日 2月2日の恵方は南南東に向かって
無言 で家族そろって、巻ずしをまるかぶりすると必ずその年は幸福が回ってくる」と昔から伝えられています。
これは江戸時代の末期若しくは明治の始めご路から大阪の中心地、船場が発祥 とされております。
商売繁盛、無病息災、家内円満を願ったのが事の始まりです。
節分の日に「恵方を向いて太巻きを食べる(丸かぶり)」とは太巻きの中のキュウリを“青鬼”、生姜や人参を“赤鬼”に見立て、節分に鬼をやっつけてしまう・・・という意味があります。
ちなみに恵方(えほう)とはその年の吉神が鎮座している方角を言い、巻き寿司を使うのは、「福を巻き込む」からで、丸かぶりする理由は「縁を切らないために包丁を入れない」ということになったようです。

組合員の皆様恵方巻き用材料の注文受付中
恵方巻用の経木、封筒、シール、ポスター等組合本部で注文受付しております