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静岡県すし組合 NEWHOME

県事務局報告report

   

本部事務局構成

                                                                                    
役職名 所属   氏名
事務局長 本部 田嶋清江
 

理事会開催

日時:4月20日(水)午後2時   
場所:生衛会館 2階第一会議室
決算報告
通常総会
理事長選出
役員構成・委員会構成
各委員会報告  

委員会構成表はこちらのPDFからご覧ください 

   
    
日本政策金融公庫 融資

全国すし連「埼玉大会」開催

  
 
 
日時:令和4年10月19日(水)
場所:清水園 さいたま市大宮区東2-204

静岡県すし組合が一般家庭にすしポン容器の斡旋販売

すしポンの使い方はここをクリックしてください

寿司やおにぎりをにぎるというのは、
一般の家庭では大変なことです。 そこですしポンの出番です。
すしポンならそのような場合に十分にご活用頂ける様、工夫がしております。
一般のご家庭にも十分ご利用頂けます。ぜひ一度ご利用下さい!

販売価格 1,000円(税別)
 
■ご注文と問い合わせ先
 静岡県すし組合事務局 tel054-255-7148 fax054-251-2240
 
 すしポンは実用新案登録済みです。
 ・実用新案登録証
   登録第1482195号昭和58年4月21日
 ・特許出願中(公開番号2007-208924)
  焼津市 中港金寿司 庵原敏雄
 

生活衛生組合への加入をおすすめしています

公益財団法人静岡県生活衛生営業指導センターからのお知らせ
 経営全般から事業資金の相談まで給わっております

画像をクリックしてPDFでご覧ください

 
 
 
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公益財団法人静岡県生活衛生営業指導センターからのお知らせ

理事

「営業約款Sマーク制度」登録をお勧めします。
Sは、3つのSの頭文字、5本の線はサービスをする5本の手の指を表してます.  
 Safety  (安全)・・・損害賠償責任保険に加入済み。 万一の事故 にもきちん               と対応   
 Standard (安心)・・・サービス内容をしっかり掲示   
Sanitation (清潔)・・・施設・設備の衛生管理をきちんと行う  
Sマーク店は、消費者保護の立場から、3つの「S」「安心して利用できるお店」、「質の高いサービスを受けることができるお店」であります。
万一の事故には「賠償制度完備の店」であること~ を満たしており、利用者の側からも判断することができるお店です。
申請時期は年2回(5月・11月)


令和4年度通常総会

      「第64回令和4年度通常総会」
期 日:令和4年5月18日(水) 14時00分~15時30分
場 所:静岡県静岡市駿河区黒金町  「静岡商工会議所」

  役員構成表こちらのPDFからご覧ください
 理事  
     斎田成広 新理事長(焼津支部) 川澄真一郎副理事長(静岡支部)
司会 小田寿幸常務理事(静岡支部) 理事50年感謝状 加藤貞美副理事長(三島支部) 
静岡県健康福祉部部長表彰 甲賀進一副理事長        静岡県すし組合役員一同

すし技術教本 旭屋出版から発売

すしカレンダー表紙 江戸前すし編 2015/06/発売
基本技術から名店・繁盛店の技術まで
全国すし商生活衛生同業組合連合会監修
お近くの書店でお求めください
       定価:6264円(税込)
2022年版すしカレンダー予約受付中! 毎年ご好評をいただいている「すしカレンダー」今年も予約受付開始しました! 数量限定につきお早めにご予約下さい
 2022カレンダー


販売価格 1冊1500円(税込) 日本語版、英語版のご用意があります。静岡県内は、送料込ですが、県外は送料別途1冊につき500円かかります。 離島・北海道・沖縄についてはお問い合わせください。日本語版 または 英語版 お住まいの地域により別途送料追加させていただく場合がございます。
※静岡県すし組合名が入っています。 ご注文・お問合せは、下記へお電話ください。
静岡県鮨商生活衛生同業組合 ☎ 054-255-7148
ご注文される方は、お電話連絡後、下記口座へお振込お願いします。 入金確認後の発送となります。
(注)10日以内に入金されない場合はキャンセルとなります。
静岡銀行新通支店(普)0158841 静岡県鮨商生活衛生同業組合 理事会計 朝日 璋


長寿巻

長寿巻      長寿巻ポスター

長寿祈願の「海老」、縁を結ぶ「かんぴょう」「金運の「玉子」など七種類の具材を長寿で喜ぶ「おぼろ昆布」で巻いた縁起物の中巻きです。     
お年寄りからお子様まで食べやすいように少し細めに巻き、八切に切ってあります。
おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントに大好評です。

1.販売日    令和元年9月15日(各店で異なります)
2.販売価格   1,000円(税抜き)(各店で異なります)
3.内容  磯の雪昆布(大判タイプで縦巻き)・かんぴょう・しいたけ 出汁巻玉子・白ゴマ(巻芯にふる)・きゅうり・蒸しエビなど(各店で異なります)

         


恵方巻

恵方巻

今年も幸運を迎え、家族そろって今年一年幸せで有りますようお祈りいたします   
1.販売日
   令和3年2月2日(各店で異なります)
2.販売価格
   各店にお伺いしてください)
3.内容
   穴子・玉子・きゅうり・干瓢・おぼろ・かに蒲鉾・黒豆
      (各店で異なります)

「節分の日 2月2日の恵方は南南東に向かって
無言 で家族そろって、巻ずしをまるかぶりすると必ずその年は幸福が回ってくる」と昔から伝えられています。
これは江戸時代の末期若しくは明治の始めご路から大阪の中心地、船場が発祥 とされております。
商売繁盛、無病息災、家内円満を願ったのが事の始まりです。
節分の日に「恵方を向いて太巻きを食べる(丸かぶり)」とは太巻きの中のキュウリを“青鬼”、生姜や人参を“赤鬼”に見立て、節分に鬼をやっつけてしまう・・・という意味があります。
ちなみに恵方(えほう)とはその年の吉神が鎮座している方角を言い、巻き寿司を使うのは、「福を巻き込む」からで、丸かぶりする理由は「縁を切らないために包丁を入れない」ということになったようです。

組合員の皆様恵方巻き用材料の注文受付中
恵方巻用の経木、封筒、シール、ポスター等組合本部で注文受付しております


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