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静岡県すし組合 NEWHOME

青年部report

青年部構成

                                   
役職名 支部名  屋号  氏名
部長 静岡 八千代寿し鐵 大塩敦之
副部長 静岡 寿し鐵おおしお 大塩敦之
副部長 伊東 のんき寿司 木谷成克
会計 静岡 寿司職人びる川 尾留川健太
監事焼津 松乃寿司 斎田成広
部員 富士宮 すし萬あたらし 新協二
部員 吉原 魚民 森田克彦
部員 吉原 柳屋 佐藤将史
部員 吉原 さわの 芦沢聖宗
部員 吉原 巴寿司 片岡勝也
部員 清水 袖師寿し鐵 梅本賀津也
部員 清水 魚竹寿し 千葉由美
部員 静岡 駅前松の鮨 植田菊滋
部員 静岡 千代田吉野鮨 大塩友一
部員 静岡 寿し幸本店 豊嶋信晴
部員 静岡 寿し幸本店 野村周平
部員 静岡 寿し幸実宇栄 小田幸寿
部員 静岡 寿し幸実宇栄 中川文英
部員 静岡 鮨かんざき 神崎健太郎
部員 静岡 寿司職人びる川 中崎翔太
部員 静岡 俺らの家まで 赤堀太亮
部員 静岡 八千代寿し鐵 小田義明
部員 藤枝 寿し宏 山内智靖
部員 藤枝 神田寿司 松浦 誠
部員 磐田 沖之寿司 甲賀進一
顧問 静岡 さがみ寿司 町田 寛
顧問 静岡 入船鮨本店 川澄真一郎
顧問 静岡 末廣鮨本店 望月達矢
顧問 静岡 馬淵大阪鮨 大石知明
顧問 静岡 すし処尾崎 尾崎吉宜
顧問 浜松 末広鮨 横田知佐子
        平成29年6月1日現在        

平成29年度後継者育成事業 東海大学短期学部

日時:平成29年8月30日(水)10時〜12時30分
会場:東海大学短期大学部 調理室
場所:静岡市葵区柚木
参加人:学生40名 教員2名
出前授業:
1.講義・・江戸の食文化とすしの歴史
2.デモンストレーション・・笹切り、 細工すし
実習・・巻すし、握りすし

      
  
  

平成29年度 後継者育成事業 焼津水産高校

日時:平成29年11月1日(水)
参加組合員15名
集合時間9時45分
会場:焼津水産高校 調理室
場所:焼津市
授業時間:10時50分〜12時40分
参加人:学生40名 教員2名
出前授業:
 1.講義・・すしに関するお話
 2.デモンストレーション・・細工すし、握りずし盛り込み
 3.調理実習・・タネの切り付け、握りすし、巻きずし
 4.試食・・生徒自らにぎったすしを食べる

   
   
   
   

平成26年度 後継者育成事業 焼津水産高校

5回目の後継者育成授業を実施しました
海洋科学科、食品化学科、栽培漁業科、流通情報科の生徒さん達80名を鮨職人16名で指導

     
     
     

総会 

青年部総会 青年部総会

期日:平成26年5月14日
会場:ホテルセンチュリー静岡
議題 1.開会の辞
2.青年部副部長挨拶
3.理事長挨拶武
4.議長の選出
5.第1号議案 事業報告
6.第2号議案 決算報告
7.監査報告 
8.第3号議案 新役員承認の件
9.新青年部部長挨拶
10.第4号議案 事業計画承認の件